Tarta orzechowa z czekoladą, czyli tarta na koniec lata

Smutna wiadomość… lato dobiega już końca, a co za tym idzie, również wakacje się kończą. Mam nadzieję, że w te wakacje nie brakowało na moim blogu letnich inspiracji. Teraz trzeba się będzie przestawić na jesienne przysmaki. To nie będzie bolesna odmiana, jesień to czas, w którym dojrzewają jabłuszka, dynie, orzechy. Dzisiaj pragnę Wam zaprezentować przepis […]

Bezalkoholowe tiramisu, czyli poderwij mnie

Od dawna chodziło mi po głowie przygotowanie tiramisu, aż w końcu zobaczyłam, że w mojej lodówce jest pełno serka mascarpone i nie ma z nim co zrobić. Tiramisu z języka włoskiego znaczy poderwij mnie. Zwykle podaje się go do kawy espresso, a Włosi spożywają go na drugie śniadanie w upalne dni. Choć moja wersja tiramisu […]

Pełnoziarniste muffiny z jeżynami, malinami i płatkami kukurydzianymi, czyli zdrowie i smak w jednym

Witajcie moi kochani czytelnicy! Na wstępie chcę Was przeprosić za to, że ostatnio trochę się opuściłam w dodawaniu postów. Jednakże nie znaczy to, że nie planowałam niczego i nie wymyślałam żadnych nowych przepisów. W tym tygodniu jestem po prostu babeczkowym mistrzem – w ostatnich dniach upiekłam ok. 100 muffinek! Nie myślcie, że jestem świrem, po […]

Drożdżówki z borówkami, czyli borówczanki

Tak dawno nie piekłam ciasto drożdżowego, że aż zapomniałam, jaką przyjemność sprawia patrzenie, jak rośnie. Latem ciasto wyrasta jeszcze lepiej, zważywszy na to, że jest wyższa temperatura, a ciasto drożdżowe lubi ciepło. W przepisie, z którego czerpałam inspirację zaplanowano, iż wyjdzie z niego dziesięć drożdżówek, natomiast ja zrobiłam ich siedemnaście, ponieważ małe smakują lepiej. Gdybyście […]

Zapiekanka z cukinii, kurczaka i ryżu, czyli cukiniowy szał wciąż trwa

Cukinia to ostatnio dla mnie obowiązkowy element dania obiadowego. Potrafię wcisnąć go wszędzie.. 🙂 Tego przykładem jest właśnie ta zapiekanka. Warzywo to gra w niej główną rolę, a przyprawione jest delikatnie – solą i pieprzem. Jeśli znudziły się Wam dania z kurczakiem, możecie zastąpić go innym rodzajem mięsa. Składniki: – dwie średniej wielkości cukinie – […]

Torcik borówkowy, czyli fioletowo-niebieski smakołyk

Jest to przerobiony przepis z Encyklopedii Wypieków, książki, która ostatnio bardzo często mnie inspiruje. To ciasto zaskoczyło mnie swoją lekkością, a wygląda wręcz jak pianka. Nie jest ono również zbyt słodkie, czuć w nim naturalny smak owoców. Torcik ten można przygotować również z jagód. Czy użyjecie jagód, czy borówek wiedzcie, że owoce te są skarbnicą wielu […]

Placuszki z cukinii na jogurcie, czyli zielone pyszności

Witajcie kochani czytelnicy! Jest to mój pierwszy post na mojej własnej domenie. Zamierzam co nieco zmienić w mojej sferze blogowej, a mianowicie będę się starać publikować posty bardziej regularnie. A wracając do kuchni zielonej, jestem absolutnie zachwycona tym przepisem: placuszki są bardzo delikatne, smaczne i zdrowe. Bowiem cukinia to zielony cud; odkwasza organizm, jest lekkostrawna, […]

Brownie z truskawkami, czyli amerykański zakalec jest w modzie

Brownie to chyba jedno z najłatwiejszych ciast! Nie musisz się martwić suchym patyczkiem, bo i tak ma wyjść zakalec i co jest piękne, za każdym razem wychodzi trochę inaczej. Ciasto to dobre jest nawet na kilka dni po upieczeniu. Zabierajmy się do roboty! Jeszcze jeden przepis na brownie -> klik Składniki: – 200 g masła […]

Zapiekanka brokułowa, czyli poczta pantoflowa pełną parą

Poczta pantoflowa to jeden z najlepszych kanałów zaopatrywania w nowe przepisy! Ten przepis dostała moja mama od koleżanki z pracy. Wymagał kilku doszlifowań, jednakże do Waszych rąk trafia już dopieszczony. Polecam ten przepis każdemu, kto zdążył się już znudzić standardowymi przepisami na dania obiadowe, bowiem wniesie on trochę świeżości w Wasze menu! Składniki: – 1,2 […]