Torcik borówkowy, czyli fioletowo-niebieski smakołyk

Jest to przerobiony przepis z Encyklopedii Wypieków, książki, która ostatnio bardzo często mnie inspiruje. To ciasto zaskoczyło mnie swoją lekkością, a wygląda wręcz jak pianka. Nie jest ono również zbyt słodkie, czuć w nim naturalny smak owoców. Torcik ten można przygotować również z jagód. Czy użyjecie jagód, czy borówek wiedzcie, że owoce te są skarbnicą wielu […]

Mulatka, czyli jasna wersja wuzetki

Nie nazwałam tego postu po prostu wuzetką, lecz mulatką, z uwagi na to, że wuzetka jest zwykle ciastem o ciemno brązowym biszkopcie. Oczywiście, na początku zamysł był inny – miała to być zwykła, ciemna wuzetka. Dlaczego tak nie wyszło? Użyłam przepisu z Internetu, którego za bardzo nie przemyślałam, nie pomyślałam nad proporcjami, nad dodaniem żelatyny […]

Ciasto shrek, czyli zielony stwór z talerza z delicjami

Ciasto shrek jest dość popularnym przysmakiem, szczególnie wśród osób, posiadających małe dzieci. Jest deserem nie zbyt słodkim, choć moi najbliżsi uważają, że bez delicji smakował by lepiej. Dodam jeszcze, że kolor zielony jest moim ulubionym kolorem, więc w moim przypadku kosztowania ciasta nie cieszą się same kubki smakowe! 🙂 Składniki: Biszkopt: – 5 jajek – […]