Ciasteczka z witrażykami, czyli słoneczne święta z kruchymi pysznościami

Na początku chciałam przeprosić za zaniedbanie mojego bloga. Niestety miałam bardzo mało czasu, a moje pieczenie ograniczało się do minimum. W przeprosiny oferuję Wam owy przepis. Moim zdaniem te ciasteczka są oryginalne, jeszcze nigdy u nikogo takich nie widziałam. Ten przepis wymaga od Was odrobinę cierpliwości i trochę zdolności manualnych. Jestem pewna, że gdy już […]

Beziki, czyli chmurki chrupkie na zewnątrz i ciągnące w środku

W Internecie nie brakuje poradników, jak idealnie przyrządzić bezy. Małe bezy często nazywam kapryśnikami, ponieważ są one kapryśne – ciężko się je robi. Podobno bezy, nawet z tego samego przepisu, nigdy nie są takie same, decyduje o tym kilka czynników, jak na przykład długość ubijania białek czy wilgotność powietrza. Ten przepis na bezy jest wielokrotnie […]

Ciasteczka z czekoladą, czyli powszechnie znany smakołyk

Moi drodzy czytelnicy, czy tylko mnie się nic nie chcę podczas takich upałów? Podobno wczoraj były rekordowe temperatury powietrza, jakich dawno w Polsce nie było. Pieczenie podczas takich skwarów to po prostu dla mnie ciężki orzech do zgryzienia, bo nie dość, że na polu jest jak w jakiejś dobrej saunie to wyciągam i wkładam moje […]

Lawendowe ciasteczka, czyli smakujemy nosami

Muszę przyznać, że jest to pierwszy raz od dłuższego czasu, gdy dodaję post w tym samym dniu, w którym przygotowałam oprawę graficzną, zwykle nie mogłam się za to wziąć – lenistwo, ciężka choroba. Inspiracją do wykonania tych ciasteczek było znalezienie w Internecie przepisu na tort lawendowy. Wygrzebała go dziewczyna mojego brata, szybko mi go pokazując. […]

Ciastka à la oponki z nutellą, czyli aromatyczne oderwanie od rzeczywistości

We wcześniejszym poście wspomniałam, że przepisy ostatnio znajduję na wszystkich możliwych serwisach i stronach. Ten przepis znalazłam na instagramie jakiejś fitnesski. Jak się domyślacie co nieco go przerobiłam. Owe ciasteczka można wykonać w formie zwykłych muffinków, jednak ciasto bardzo przykleja się do papilocików i jest to bardzo niewygodne. Dlatego proponuję użycie takich foremyjak ja (zdj […]

Żabie oczka, czyli przepis uśmiechniętej kucharki z ekranu

Przepis na te krakersiki podglądnęłam od Ewy Wachowicz. Bardzo lubię oglądać jej program kulinarny, ponieważ jest ona osobą bardzo pozytywną, zawsze uśmiechniętą i emanuje dobrą energią. Owe krakersiki są moim zdaniem najlepsze na drugi dzień. Są tak pyszne, że zawsze gdy zaglądam do kuchni, muszę jednego schrupać. Składniki: – 300 g mąki – 250 g […]

Ciasteczka z M&M, czyli szybkie pyszności

Pyszne ciasteczka z ulubionymi cukierkami, w dodatku robi się je szybciutko! Czy może być coś lepszego? Przepis dedykuję Wszystkim zapracowanym, a lubiącym słodkie smakołyki. Z przepisu wychodzi około 20 sztuk ciasteczek. Składniki: – 100g masła w temperaturze pokojowej – 130g cukru – 1 jajko – 200g mąki tortowej – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – […]

Florentynki, czyli ciasteczka na dobry początek dnia

W moim rozumowaniu owych florentynek są to ciasteczka ze wszystkim, mają żurawiną, kandyzowane wiśnie, kandyzowaną skórkę pomarańczową, płatki migdałowe, a przede wszystkim czekoladę. Tyle dobroci w jednym ciastku! Gdyby było Wam mało ich chwalenia, są one łatwe w przygotowaniu i można je trzymać nawet do 10 dni, oczywiście w szczelnie zamkniętym pojemniczku. Składniki: – 120 […]

Ciasteczka z imbirem, czyli moja ulubiona ozdoba choinkowa

Aromat imbiru od razu przywodzi mi na myśl wigilię i święta. Imbirowe ciasteczka są świetnym pomysłem na drobny prezent lub na ozdobę choinkową, wystarczy zrobić dziurkę i przełożyć przez nią wstążkę albo ozdobny sznureczek. Bierzmy się do pracy! Składniki: – 2 szklanki mąki – pół kostki masła, czyli ok. 100 g (koniecznie wyciągnijcie je wcześniej […]

Ciasteczka a’la makaroniki, czyli coś dla fanów mocno słodkich rarytasów

Makaroniki to słodkie ciastka przyrządzane z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów. Są one bardzo smaczne, ale i zarazem bardzo słodkie! Moje ciasteczka nie są takimi prawdziwymi makaronikami. Zamiast zmielonych migdałów użyłam zmielonych orzechów włoskich. Ich wygląd również co nieco się różni, lecz moim bliskim i mnie odpowiada ta odmienność. Składniki: – trzy białka […]