Wegetariańska papryka z farszem, czyli coś, co warto zjeść

Przepis na owe danie, stworzyła moja mama, dla której głównymi jego zaletami jest to, iż jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Jest to potrawa wegetariańska, ale możecie również zrobić wersję z mięsem, po prostu dodać je do farszu. Proponuję podawać papryki z rukolą, nie dość, że doda im uroku to dostarczy naszemu organizmowi magnezu, żelaza, […]

Florentynki, czyli ciasteczka na dobry początek dnia

W moim rozumowaniu owych florentynek są to ciasteczka ze wszystkim, mają żurawiną, kandyzowane wiśnie, kandyzowaną skórkę pomarańczową, płatki migdałowe, a przede wszystkim czekoladę. Tyle dobroci w jednym ciastku! Gdyby było Wam mało ich chwalenia, są one łatwe w przygotowaniu i można je trzymać nawet do 10 dni, oczywiście w szczelnie zamkniętym pojemniczku. Składniki: – 120 […]

Kruche ciasto ze śliwkami, czyli coś na każdą porę dnia

Dzień dobry! Dawno mnie tutaj nie było! Jest to mój pierwszy post w nowy roku. Chcę podzielić się z Wami moim pomysłem na pyszne zimowe ciasto. Do jego wykonania użyłam śliwek z kompotu, ponieważ pora roku nie pozwala mi na inną opcję. Jest to bardzo dobre rozwiązanie, śliwki z kompotu znakomicie się rozpiekają. Składniki: – […]

Babeczki oreo, czyli coś pysznego na ostatni dzień roku

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam babeczki z czekoladą. Uwielbiam też czekoladę milkę oreo. Wymyśliłam połączenie dwóch, moich, ulubionych rzeczy i wyszedł rozpływający się w ustach smakołyk! Składniki: – 2 szklanki mąki – 2/3 szklanki cukru  – 2 łyżeczki cukru waniliowego – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – pół kostki masła – szklanka mleka […]

Pasztet z cielęciny i wieprzowiny, czyli coś pysznego na kanapkę

Witam! Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem mojej mamy, na pyszny pasztet. Pasztet jest zrobiony z kilku rodzaju mięs, cielęciny i wieprzowiny. Doskonale nadaje się do kanapki do pracy! Składniki: – 800 g cielęciny – 800 g wieprzowiny – 100 ml białego, wytrawnego wina – 300 g słoniny – 1 bułka albo dwie małe […]

Ciasteczka z imbirem, czyli moja ulubiona ozdoba choinkowa

Aromat imbiru od razu przywodzi mi na myśl wigilię i święta. Imbirowe ciasteczka są świetnym pomysłem na drobny prezent lub na ozdobę choinkową, wystarczy zrobić dziurkę i przełożyć przez nią wstążkę albo ozdobny sznureczek. Bierzmy się do pracy! Składniki: – 2 szklanki mąki – pół kostki masła, czyli ok. 100 g (koniecznie wyciągnijcie je wcześniej […]

Babeczki z budyniem, czyli łatwy sposób na zrobienie dobrego wrażenia

Łatwe, piękne, smaczne – takie są właśnie moje babeczki. Są dwie wersje tego przepisu – ciasto kakaowe, a budyń waniliowy – oraz druga wersja – ciasto jest waniliowe, a budyń czekoladowy. Babeczki można w łatwy sposób  pięknie udekorować. Mój sprawdzony sposób to lukier królewski i perełki, gwiazdki czy wszelakie inne posypki. Naprawdę… szkoda je potem […]

Babeczki z makiem, czyli szalona wariacja na temat świątecznego makowca

Witam wszystkich! Dzisiaj chcę się z Wami podzielić przepisem mojego dzieciństwa. Od małego lubiłam piec – w wieku 5 lat upiekłam te babeczki z moją babcią. Są przepyszne – od razu znikają w brzuszkach łasuchów! Nie przepadam zbytnio za świątecznym makowcem, a ten przepis jest jego alternatywą. Do roboty kucharze! Składniki: – 5 jajek – […]

Ciasteczka a’la makaroniki, czyli coś dla fanów mocno słodkich rarytasów

Makaroniki to słodkie ciastka przyrządzane z białek jaj, cukru pudru i mielonych migdałów. Są one bardzo smaczne, ale i zarazem bardzo słodkie! Moje ciasteczka nie są takimi prawdziwymi makaronikami. Zamiast zmielonych migdałów użyłam zmielonych orzechów włoskich. Ich wygląd również co nieco się różni, lecz moim bliskim i mnie odpowiada ta odmienność. Składniki: – trzy białka […]

Batony proteinowe, czyli Fit Day Today Part 1

Każdy z Was z pewnością uczy się, pracuje… życie ma wypełnione po brzegi różnymi czynnościami. Czasami nie macie czasu coś zjeść i bierzecie cokolwiek, byleby się nasycić. W takich chwilach dobrze jest mieć pod ręką batonik, z tym, że nie mówię tu o batoniku kupnym, w którym są puste kalorie, a o zrobionym przez Was […]